DOÄžANIN
TERAPÖTÄ°K REÇETELERÄ°
YENÄ°
KÄ°TAP
KÄ°TAP HAKKINDA
"DoÄŸanın Terapötik Reçeteleri"
2023 senesinde Riyad'da düzenlenen
29. World Gourmand Cookbook Awards’da
"DoÄŸa ve Yemek" Kategorisinde
​
"Dünya BirinciliÄŸi" ödülünü
ve
"Son 25 Yılın En İyi Kitabı"
ödüllerini kazandı
​
2023 senesinde Ä°sveç'te düzenlenen
28. World Gourmand Cookbook Awards’da
“Dünya'nın En Ä°yi Kitabı” dalında
"Dünya Ä°kinciliÄŸi"
ödülünü kazandı.
​
"DoÄŸanın Terapötik Reçeteleri" kitabında Åžifalı Bitkiler, Ayurveda, Yoga, Åžifalı DoÄŸal TaÅŸlar ve Åžifalı Terapiler olmak üzere 5 bölüm bulunuyor.
DoÄŸanın bizlere sunduÄŸu 84 ÅŸifalı bitki ve 20 ÅŸifalı doÄŸal taÅŸ tarihsel ve mitolojik hikayeleri ile anlatılıyor. Kitapta beden ve ruh saÄŸlığımız için doÄŸal terapilere, ayurvedaya, yoga, nefes ve ses terapilerine de yer veriliyor. Kitaptaki görseller renkli fotoÄŸraf ve stiller ile sunuluyor.
Aslıhan Koruyan Sabancı kitabını anlatırken “DoÄŸanın bize sunduÄŸu ÅŸifayı takdir etmek, doÄŸa ve evrenle ilgili bilgi birikimini ve ÅŸifalı uygulamaları nesilden nesile aktarmak, bio çeÅŸitlilik konusunda farkındalık yaratmak için “DoÄŸanın Terapötik Reçeteleri” kitabımı yazmaya karar verdim. Kitabımda sadece ÅŸifalı taÅŸlar ve ÅŸifalı bitkilere deÄŸil, 13 yıldır her gün uyguladığım ve beni sırt, boyun ve siyatik aÄŸrılarından kurtaran, Yogaya. Neti Pot, Meditasyon, Nefes terapisi gibi Ayurvedik terapilere de yer verdim . SaÄŸlık, beden, zihin ve ruh birlikte çalıştığında var olur. SaÄŸlıklı beslensek bile, zihin ve ruh saÄŸlığımız iyi deÄŸilse, tamamen iyileÅŸemeyiz. Kitabımın tüm okuyucularıma faydalı olmasını diliyorum” diyor.
Antik çaÄŸlardan beri destan, mitoloji, ÅŸiir ve sanat yoluyla nesiller boyu aktarılan bilgi hazinesi, binlerce yıldır Ayurveda ve Çin tıbbında kullanılan terapiler, günümüz modern tıbbına ışık tutmuÅŸtur. Åžifalı bitkilerle yapılan tedaviler günümüz kültür mirasının bir parçasıdır.
​
Aslıhan Koruyan Sabancı, tarafından özenle stilize edilerek fotoÄŸraflanan DoÄŸanın Terapötik reçeteleri, kütüphanenizde mutlaka bulunması gereken ansiklopedi deÄŸerinde bir kaynak kitap olma niteliÄŸini taşıyor.